Saksanpähkinä-omenakuivakakku
Saksanpähkinät ja omenat yhdessä kuuluvat keittiön antimien klassikoihin. Kahvikakkuna yhdistelmä on lyömätön, ja meidän saksanpähkinä-omenakakussamme se pääsee todella oikeuksiinsa.
Ravintoarvot per annos
160
kcal
671
kj
3.5
Proteiinia
14
Hiilihydraatit
10
Rasva
Valmistus
Laita uuni kuumenemaan 175 °C.
Voitele ja jauhota 1,5 litran kakkuvuoka. Rouhi saksanpähkinät hienoksi rouheeksi. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja mausteet. Vaahdota voi ja SteviaSweet Jauhe. Lisää kananmunat yksitellen ja lopuksi kuivat aineet, pähkinärouhe ja omenasose. Nostele taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 45 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä.
Ainekset 16 annosta
| 150 g | voita |
| 2 dl (200g) | SteviaSweet Jauhe |
| 3 | kananmunaa |
| 4 dl (260 g) | vehnäjauhoja |
| 2 tl. | leivinjauhetta |
| 1 tl | kanelia |
| 1/2 tl | kardemummaa |
| 150 g | omenasosetta |
| 25 g | saksanpähkinöitä |
| voita ja korppujauhoja kakkuvuoan jauhottamiseen |
